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Mountains Tung Ku Shitake-Pilze sind getrocknete Pilze, die in einer 100-g-Packung geliefert werden. Diese Pilze sind auch als Shiitake-Pilze bekannt und gehören zu den beliebtesten Pilzen in der asiatischen Küche.

Die Pilze haben eine fleischige Konsistenz und einen reichhaltigen, würzigen Geschmack, der oft als umami bezeichnet wird. Sie werden häufig in Pfannengerichten, Suppen und anderen Gerichten verwendet und sind eine beliebte Zutat in der vegetarischen und veganen Küche.

Für die Zubereitung werden die Pilze einfach etwa 20-30 Minuten in heißem Wasser eingeweicht, bis sie rehydriert und weich sind. Sobald sie rehydriert sind, können sie in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, um ihnen eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen den Inhalt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Zubereitungsanweisungen

Die Shitake-Pilze vor Gebrauch in warmem Wasser für 20-30 Minuten einweichen. Nach dem Einweichen abtropfen lassen und in verschiedenen Gerichten wie Suppen, Pfannengerich

Rezept Vietnamesische Pho

MOUNTAINS Tung Ku Shitake-Pilze 100g

FLYING GOOSE Sriracha Hot Chilisauce 455ml